Depuis 1998, des bisons sont élevés dans cette ferme de bisons, et dès le début, l’accent a été mis sur l’agriculture biologique avec respect pour l’environnement et la qualité (plutôt que la quantité). Le bien-être des animaux est primordial, et ils vivent dans un environnement libre (après tout, c’est un animal sauvage). La nourriture pour les bisons est cultivée par les propriétaires de la ferme eux-mêmes.
Le bison peut s’adapter aux différentes saisons et n’a pas besoin d’assistance humaine lors de la naissance de ses petits. Les animaux passent toute leur vie dans la nature et restent toute leur vie avec leur propre troupeau.
Il y a plusieurs activités à la ferme. Vous pouvez faire une visite à travers l’histoire des bisons américains, où vous visiterez également l’un des troupeaux. Le propriétaire de la ferme fait la visite et peut parler avec passion des bisons. Ensuite, vous pouvez visiter le musée des bisons, où il y a beaucoup à apprendre sur le bison lui-même.
Comme les animaux passent toute leur vie dans la nature, la viande est pauvre en cholestérol et riche en fer et en protéines. Il est possible de déguster la viande de bison au restaurant adjacent ou d’acheter la viande sur place.
Suivre les panneaux Bison Ranch, pas GPS, Rue d’Angleterre 56, 5550 Vresse-sur-Semois, Belgique
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