Sinds 1998 teelt men op deze bizonboerderij bizons en vanaf het begin heeft men zich gefocust op de biologische landbouw met respect voor milieu en kwaliteit (in plaats van kwantiteit). Hierbij staat het welzijn van de dieren voorop en leven de dieren in een vrije omgeving (het is tenslotte een wild dier). Het voer voor de bizons wordt door de eigenaren van de bizonboerderij zelf gekweekt.
De bizon kan zich aanpassen aan de verschillende seizoenen en heeft geen menselijke hulp nodig bij de geboortes van hun jongen. De dieren lopen hun hele leven in de natuur en blijven hun hele leven bij hun eigen kudde.
Bij de boerderij zijn meerdere activiteiten. Zo kun je een rit langs de geschiedenis van de Amerikaanse bizons maken, waarbij je ook bij een van de kuddes zelf langs komt. De eigenaar van de boerderij doet de rondleiding en kan heel gepassioneerd over de bizons vertellen. Daarna kan je nog een bezoek brengen aan het bizonmuseum waar veel over de bizon zelf te zien is.
Aangezien de dieren hun hele leven in de natuur doorbrengen is het vlees arm aan cholesterol en rijk aan ijzer en proteïne. Het is mogelijk om het bizonvlees ook in het naastgelegen restaurant te proeven of om het vlees er te kopen.
https://www.bisonranchorchimont.com/nl/
Suivre panneaux Bison Ranch, pas gps, Rue d’Angleterre 56, 5550 Vresse-sur-Semois, België
Leave a Reply